Polévky pro děti
Kuřecí zeleninová polévka
30 g kuřecího vykoštěného masa nebo kuřecích prsou, 120 g kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer,..), kojenecká voda, 1 lžíce másla
Postup: Očištěnou, nakrájenou zeleninu dáme do hrnce s vodou. Přidáme nakrájené maso na kostičky a vaříme do měkka. Po uvaření polévku rozmixujeme najemno, aby nebyly kousky v polévce, přidáme kousek másla a necháme vychladnout.
Batátová polévka s brokolicí
1 batáta, 1 menší brokolice, kojenecká voda, 1 lžíce másla, 1 mrkev
Postup: Očištěnou batátu nakrájíme na kostičky. Brokolici očistíme a jenom paličky nakrájíme na kostičky. Brokolici dáme vařit do vody, přidáme batátu, nakrájenou mrkev. Vše uvaříme do měkka. Uvařenou polévku rozmixujeme a přidáme kousek másla. Necháme vychladnout a podáváme.
Zeleninová polévka s těstovinami
1 mrkev, 1 brambor, 1 petržel, kousek celeru, 1 žloutek, kojenecká voda, malou hrst těstovin
Postup: Mrkev, brambor, petržel, celer jsme si očistili. Do vody jsme dali vařit zeleninu a žloutek, těstoviny. Po uvaření do měkka můžeme polévku rozmačkat vidličkou nebo rozmixovat do hladka mixérem. Přidáme na konec máslo. Necháme vychladnout a podáváme.
Zeleninová polévka s noky
1 mrkev, 1 brambor, 1 petržel, 1 žloutek, noky – 2 lžíce polohrubé mouky smíchaná s 1 vajíčkem a uhnětená do řídkého těsta špetka soli, kojenecká voda,
Postup: Zeleninu jsme si očistili, nakrájeli na větší kousky, dali do hrnce, přidali jsme máslo, zeleninu jsme orestovali, po chvilce zalili vodou. Přidali žloutek a udělané těsto na noky. Těsto na noky pomalu přidáváme po lžičkách do polévky a zároveň zamícháme. Zeleninu vidličkou rozmačkáme, necháme vychladnout a podáváme.