Postup na jablkový štrúdl
Hladkou mouku prosejeme do připravené mísy, přidáme nastrouhaný tuk, lépe se pak promísí s moukou, vejce a žloutek, hrnek mléka. Připravenou směs smícháme dohromady v pevné, vláčné těsto. Těsto na jablkový štrúdl vyválíme na placku, na střed nastrouháme jablka přidáme hrozinky, ochutíme cukrem, krupicí a skořicí. Můžete přidat i nasekané oříšky.
Jablkový štrúdl zabalíme, potřeme vajíčkem, a pečeme na 170 °C. Po upečení necháme vychladnout, a pocukrujeme cukrem moučkou.
Připravená směs
Hotový štrúdl
