Postup na perníkový muffin s marmeládou
Do pečicí formy na muffiny si vložíme papírové košíčky. Troubu si zapneme na 170 °C a necháme ji předehřát. V připravené míse smícháme krupicový cukr s kakaem a práškem do perníku, přidáme olej a tolik mléka, abychom získali né příliš husté těsto.
Těsto nalijeme do předem připraveních košíčků, (nalijeme do půlky košíčků), přidáme lžičku marmelády a přidáme polévkovou lžíci těsta, aby se nám marmeláda schovala. Dáme péct, pečeme cca 30 minut, po upečení necháme vychladnout a mezitím si rozpustíme čokoládu, kterou naneseme na vršek muffinu, na kterou potom dáme připravené borůvky.
Perníkový muffin s marmeládou je výborný zákusek ke kávě nebo i mlsání pro děti.
Příprava těsta
Nalití hmoty do formy
Upečené perníkové muffiny
Ozdobené borůvkami
