Postup na skořicové šneky
Do mísy si dáme polohrubou mouku, mléko, vejce, olej, vanilkový cukr, špetku soli, droždí a kypřicí prášek. (obr. 1) Z těchto surovin vypracujeme hladké těsto (obr. 2 a 3), které potom rozválíme na valu do čtverce (obr. 4). Čtverec potřeme vejcem a posypeme cukrem smíchaným se skořici a smotáme do ruličky (obr. 5). Do skořicových šneků můžete přidat i hrozinky, nasekané ořechy, či jiné.
Ruličku nakrájíme na kolečka a poklademe na plech s pečicím papírem, kde necháme chvilku nakynout. (obr. 6 a 7)
Pečeme skořicové šneky v předehřáté troubě, dozlatova. Po upečení můžeme skořicové šneky polít cukrovou polevou.