Postup na švestkovou buchtu
Mouku smícháme s cukrem a práškem do pečiva, potom přidáme mléko, máslo a vejce. Vše smícháme dohromady a vytvoří se těsto. Na vymaštěný a moukou vysypaní plech dáme těsto, a poklademe omytými půlkami vypeckovaných švestek řeznou stranou nahoru. Potom posypeme drobenkou.
Drobenka: 3 lžíce másla, 4 lžíce polohrubé mouky. Vše spojíme pomocí rukou dohromady, a rozdrobíme.
V předehřáté troubě upečeme.