PečemeRádi.cz
  • Domů
  • Recepty
    • Bábovky
    • Bez cukru
    • Bublaniny
    • Buchty
    • Dorty
    • Koláče
    • Kynuté těsto
    • Řezy
    • Rolády
    • Slané
    • Těsta
    • Vánoce
    • Zákusky
    • Jiné
  • Tipy a triky
  • Kontakt
  • Přidat recept
Vyberte stránku

Domácí chléb

Domácí chléb

Suroviny

1 kg hladké mouky, 3 lžičky soli, 2 lžičky kmínu, 60 g droždí, 2 lžíce octa, 1 kostka cukru, 6 dl vlažné vody, hrubá sůl a kmín na posypání

  • 5/5
  • 1 hodnoceno
1 hodnocenoX
Velmi špatné Špatné Přijatelné Dobré Výborné
0% 0% 0% 0% 100%

Postup na domácí chléb

Nejprve si zaděláme kvásek, do vlažné vody cca 2 dl, přidáme cukr a rozdrobíme droždí. Kvásek necháme vzejít. Mezitím si do mísy připravíme prosátou mouku, sůl, kmín, dvě lžíce octa přidáme kvásek a pořádně zaděláme těsto. Těsto necháme na teplém místě vykynout. Vykynuté těsto srazíme a znovu necháme vykynout. Těsto dáme na plech, který jsme pomazali pouze pod těstem, a necháme 20 minut vykynout.

Potom je dáme péct do předehřáté trouby, a pečeme 20 minut naplno, a pak 30 minut stáhneme teplotu na polovinu. Chleba během pečení potíráme vodou. Chléb můžete pokmínovat před pečením nebo po upečení, chleba potřete vodou a posypete solí a kmínem.

Tip. Těsto můžete dát i do formy, udrží tvar a nerozteče se.

 

Zadělání těsta
Zadělání těsta
Chleba před pečením
Chleba před pečením
Hotový domácí chléb
Hotový domácí chléb

Vložit komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Nejlépe hodnocené recepty

Za 7dní
Za měsíc
Celkem
Hotový řez
Pudinkový řez s borůvkami
1 ratingX
Velmi špatné Špatné Přijatelné Dobré Výborné
0% 0% 0% 0% 100%
Hotová roláda
Tvarohovo – mandarinková roláda
1 ratingX
Velmi špatné Špatné Přijatelné Dobré Výborné
0% 0% 0% 0% 100%
Hotový dort
Dort s tygrem
1 ratingX
Velmi špatné Špatné Přijatelné Dobré Výborné
0% 0% 0% 0% 100%
Indiánek
1 ratingX
Velmi špatné Špatné Přijatelné Dobré Výborné
0% 0% 0% 0% 100%
Hotový domácí chléb
Domácí chléb
1 ratingX
Velmi špatné Špatné Přijatelné Dobré Výborné
0% 0% 0% 0% 100%

Náhodný recept

Dort k ,,50"

Dort srdce k ,,50″

0 ratingsX
Velmi špatné Špatné Přijatelné Dobré Výborné
0% 0% 0% 0% 0%

Kategorie receptů

  • Bábovky (3)
  • Bublaniny (2)
  • Buchty (12)
  • Doba přípravy (91)
    • do dvou hodin (34)
    • do hodiny (29)
    • více než dvě hodiny (29)
  • Dorty (13)
  • Jiné (27)
  • Koláče (3)
  • Kynuté těsto (13)
  • Řezy (11)
  • Rolády (6)
  • Slané (9)
  • Těsta (6)
    • Listové těsto (4)
    • Odpalované těsto (2)
  • Vánoce (8)
  • Zákusky (19)

Hledání podle surovin

    Bílek Citronová kůra Citronová šťáva Cukr krupice cukr krystal Droždí Eidam Hera Hladká mouka Jedlá soda kakao Kandované ovoce Karamelový pudink Kečup Kukuřiční škrob kypřicí prášek Kyselina citrónová Mandle Mandlové aroma marcipán Med Mleté perníkové koření Mleté vlašské ořechy Mléko Moučkový cukr máslo Ocet Olej Ovoce Ovocná marmeláda Ořechy Piškoty Polohrubá mouka Potravinářské barvivo rostlinný tuk Rum Rumové aroma Salko Skořice mletá Smetana Solamyl Strouhaný kokos Strouhaný perník Sušené mléko Sádlo Sójová mouka Sůl Tuk tvaroh Vaječný koňak Vanilkový cukr Vanilkový pudink vejce Voda Černá káva čokoláda Šlehačka Šunka Švestky Želatina Žloutky
© pecemeradi.cz 2016

Pin It on Pinterest