Vanilkové rohlíčky

Suroviny

300 g hladké mouky, 180 g másla nebo jiného rostlinného tuku, 100 g nastrouhaných lískových nebo vlašských ořechů, 60 g moučkového cukru, 1 vejce, 1 žloutek,
Na obalování: 100 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr,

0/5
0 hodnoceno

0 hodnocenoX

Velmi špatné	Špatné	Přijatelné	Dobré	Výborné
0%	0%	0%	0%	0%

Postup na vanilkové rohlíčky

Mouku si prosejeme na vál nebo do misky, do které přidáme nastrouhaný tuk, nastrouhané ořechy – vlašské nebo lískové. A přidáme zbytek surovin cukr, vejce, žloutek a vypracujeme v hladké těsto. Po zpracování v hladké těsto, necháme těsto na vanilkové rohlíčky aspoň hodinu odpočinout.

Necháme si nahřát troubu, a mezitím si připravíme z těsta válečky, které nakrájíme na dílky a dlaní vytvarujeme rohlíčky. Pokud máte formičku na vanilkové rohlíčky, tak těsto namačkejte do formy a dejte péct. Po upečení je hned obalujeme v moučkovém cukru s vanilkovým cukrem, podle chuti můžete přidat i skořici.

Vychladlé vanilkové rohlíčky uložíme do krabice.